冬至情深似故人
□ 崔安宁
在我心中,二十四节气里的冬至,像一位体贴的美食家,她将不同的感情,全都藏进了美食里。
小时候,冬至将温暖送进我家的饺子馅里。携着浓郁香味的饺子馅带着冬至的馈赠,与薄薄的面皮创造了一个又一个奇迹。无论是元宝形饺子、月牙形饺子,还是波浪形饺子,都安安静静地守在原地。
吃饺子,是感受冬至温暖的最佳方式。刚出锅的饺子挤在碗里,共同抵御瓷碗外的严寒。这时,奶奶会趁热挑一个大碗递给我,随之而来的是一句“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语。就这样,冬至将温暖藏进饺子里,而饺子将温暖从我的嘴里,传递在我的心坎里。
上学后,冬至将思念搓进了汤圆里。各式各样的馅料,裹着一层厚厚的思念,变成了小巧圆润的汤圆。这时的“圆”意味着“团圆”与“圆满”,而在冬至里诞生的汤圆又叫“冬至圆”。
南方的同学悄悄告诉我,这里流传着“吃了汤圆大一岁”的说法。于是,我便迫不及待地尝了几个。软糯香甜的汤圆,带着清香与甜蜜,不断地回荡在口中。于我而言,变大的不仅是年龄,更是住在心底的思念。
工作后,冬至将好运塞进番薯汤果里。甘甜的番薯把自己揉成小块,与小巧的圆子在锅里相遇。这场相遇注定撒满了甜蜜,而好运在香甜的番薯汤果里等待着追随它的有缘人。
请我吃番薯汤果的同事曾说过,因“番”与“翻”同音,冬至吃番薯,寓意着过去的霉运全部都“翻”了过去。而汤果和汤圆类似,它们个头小,没有馅料,也被叫做圆子,有“团圆”“圆满”之意。在做番薯汤果时,再加点酒酿,更是取其“财运高涨”“福气高涨”的好彩头。这时,喝一碗番薯汤果,让甜蜜的味道携着积攒的好运,四处弥漫。
我想,冬至更似一位情深义重的故人。她将饺子里的温暖,汤圆里的思念,还有番薯汤果里的好运,分享给每一个人,让严寒的冬至飘满了幸福的味道。