■ 刘小希 谷朝牧

“俺家的土猪肉不愁卖，猪肉送到城里的专卖店后，不到两小时就能卖光。临近年关，订单比往年增加了一倍多。”1月17日，莘县妹冢镇高庄村村民高景坤笑着说，近期，他家的高家土猪肉“火”了。

高景坤的养猪场建在一大片麦田旁，猪舍周边有成排的杨树，环境开阔，空气清新。平常，老高总是自配饲料，麦麸、豆粕、玉米、秸秆青草料等均在其中。此外，季节交替时，他还在母猪、幼仔饲料中添加抑制病菌、促进肠道蠕动的中药制剂，提高猪自身的免疫力。

吃原粮饲料，用中草药保健，有自由、开阔的生长环境，在这种绿色养殖模式下，高景坤家的土猪生长周期均在一年半左右，猪肉肉质紧密、富有弹性，得到了客户的一致好评。与此同时，高景坤还投资建设了沼气池，猪粪便集中入池后，通过搅拌、发酵就能产生沼气，而沼液则用来灌溉农田。这样的沼气池，既能养地肥田，又保障了猪饲料的高质量供应，引来众多乡邻参观学习。

如今，高景坤已年过六旬，但他仍在不断钻研养猪的新门道。

“咱年纪大了，搞不来直播，但手机总能玩得了！”在不断地钻研和琢磨中，老高建起了多个微信群，群里的客户有1000余人。除了线上聊天卖货，他还可以应客户要求随时进行视频交流，让他们通过手机察看猪场的角角落落，如果客户想来现场，老高也热烈欢迎，“咱是实打实养猪，任谁过来看，我都敞开大门！”

线下精心饲养，加上线上销路的打通，带动了高家土猪肉知名度和销量的同步提升。几天前，几位定居青岛的莘县人给老高发来信息，想要购买猪肉。看完消息，他马上把宰杀的猪肉用真空包装寄出。第二天早上，这几个老乡便收到快递，并通过微信留言：“给咱这莘县速度点赞！”

随着亲朋乡邻的口口相传，越来越多新客户上门求购，又在品尝后成为高家土猪肉的忠实“粉丝”。当下，看着自家养猪生意在日益红火中迎来了又一个新年头，高景坤心潮澎湃：“今年，俺家猪场会继续走绿色养殖路，也希望能通过互联网，让更多的人尝尝咱家的健康猪肉，感受下这地道的农村土猪肉味道！”