本报讯 （杨先博 王汝琪） 麦芽糖是中国传统美食，它传承着一代又一代人的回忆。11月29日，度假区李海务中心幼儿园的孩子们开展了“探秘传统美食 制作麦芽糖”活动。

孩子们将几天前培育的麦芽从器皿里拔出来，清洗、切碎，老师帮忙把切碎的麦芽与糯米饭一起搅拌，放进电饭煲里开启保温发酵模式。通过发酵，产生了许多麦芽汁，孩子们将麦芽汁过滤出来，放进锅中进行熬煮。经过清洗、培芽，再到亲手制作，孩子们对自己的劳动成果都十分期待。看到甜甜的麦芽糖制作成功，孩子们脸上的笑容比麦芽糖都要甜。

从种苗到制作出成品，麦芽糖制作耗时、过程复杂。孩子们通过亲手制作和品尝麦芽糖，体会到了集体劳动的快乐，懂得了珍惜劳动成果。