本报讯 （记者 刘晓伟） 在许多人的记忆里，浓浓的年味离不开一顿香喷喷的年猪宴。在东昌府区韩集镇，生态养殖户甄庆仪坚持用传统方式养殖黑猪，不仅寻回了记忆中的猪肉香味，也走出了一条特色生态养殖的增收路。近年来，韩集镇政府积极引导和扶持生态养殖产业，将传统农业智慧与现代“生态+”发展理念相结合，为乡村产业振兴注入新动能。

1月31日，走进韩集镇西集村旁的漯河畔林地，一群毛色黑亮的猪正在悠闲地拱泥土、晒太阳。甄庆仪介绍，这些黑猪的“食谱”很特别——不喂现代复合饲料，只吃玉米、秸秆等传统食料，养殖周期远长于普通猪。

“我们这圈猪已经养了22个月，用的是最老的喂养方法。”甄庆仪说，“虽然成本高，周期长，但这样才能找回小时候吃的猪肉香味。”

这里不仅喂养方式传统，养殖环境也遵循自然循环理念。黑猪在宽敞圈中自由活动，排泄物经天然发酵转化为有机质，形成闭环生态链。这种接近原生态的养殖方式，让黑猪体质强健，肉质格外紧实醇香。

“我原来主要养鹅，四年前开始转型养黑猪，自繁自养。”甄庆仪介绍，“镇里帮忙联系了农技员指导防疫，还协助对接了本地农产展销平台。不少周围的熟人听说后，都来抓小猪回去养，黑猪年出栏量有三四百头。”

由于养殖周期长达18个月以上，是普通生猪的两到三倍，黑猪肉的成本和售价也相对较高。但凭借出色的品质和口碑，甄庆仪的黑猪越来越受欢迎，临近年关，养殖场也迎来出栏高峰。

“马上要杀年猪了，计划年前把300斤左右的黑猪都出栏。”甄庆仪介绍，“平均下来，一头猪一年的纯利润在2000元左右。”

韩集镇将持续支持像古法黑猪养殖这样的特色生态农业项目，推动形成“一村一品”产业发展新格局，让更多农户依托本地资源发展绿色经济，既守护住传统风味，也走实产业振兴之路。