■ 本报记者 张承斌 张新建

2月2日，冬日的暖阳洒在东昌府区侯营镇鸿泰新村一片生机勃勃的场院里。2000多只羽毛鲜亮、品种各异的蛋鸡正悠闲地踱步、啄食，母鸡下蛋后“咯咯哒”的鸣叫声此起彼伏，交织成一曲热闹的乡村交响。这里是新农人张伟鹏经营的“鸿泰乡田”家禽养殖场，也是他扎根乡土、追逐梦想的新舞台。

1984年出生的张伟鹏是土生土长的侯营镇人，养殖蛋鸡是家里的“传家业”。父亲早逝，母亲独自撑起家里的养殖场。2002年，在外打工的张伟鹏返乡，从母亲手中接过担子，也接过了父辈对土地的眷恋与对养殖业的热爱。

后来，张伟鹏将主营业务从普通鸡蛋转为技术含量更高的富硒鸡蛋。他租用几十亩土地，建设专业化鸡舍，引入科学喂养方法，产出的富硒鸡蛋品质稳定，深受市场认可。但他并不满足。敏锐的市场嗅觉让他看到了消费者对更天然、更原生态产品的需求。从去年开始，他开辟了新赛道——发展散养“笨鸡”。

记者看到，在近五亩的散养场地里，芦花鸡、黑凤鸡、鲁西土鸡等自由活动，啄食虫草。为应对寒冷天气，张伟鹏亲手搭建了几十个“暖心鸡窝”：用砖块垒砌，围上塑料板，里面铺上干燥麦秆或玉米秆，外面再覆盖厚实的大棚毡子。“散养鸡活动量大，天冷消耗也大，平均两天才下一枚蛋，产量虽不高，但品质实实在在。”张伟鹏说，即便在鸡蛋行情走低时，他销售的“笨鸡蛋”仍能卖到一元左右一枚，凭借的正是过硬品质。

这份品质源于对每个环节的用心。张伟鹏给鸡调配的“食谱”颇为讲究：豆粕、麦麸是基础，还添加了富含蛋白质的面包虫和具有滋补作用的枸杞碎粒。他透露，场内还专门养了八九十只公鸡。“有公鸡在，产出的鸡蛋很多是受精蛋，口感不同。”同时，他严格执行母鸡更新换代计划，及时淘汰老龄低产鸡，确保鸡蛋品质与产出效率稳定。

虽然散养“笨鸡”的尝试仅一年多，但绿色农业带来的甜头已十分明显。“市场需求很大，现在养殖场的规模还不算大，但月利润已有一万多元。”张伟鹏笑着说。他的销售渠道也紧跟时代，线上线下齐头并进：线上，通过抖音直播、社区微信群团购吸引城市顾客；线下，不仅有市民慕名前来体验捡拾鸡蛋的乐趣，还发展了一批临沂、青岛等地的长期稳定客户。

张伟鹏的“农业版图”并未止步于养鸡。他将散养区周边的二十亩土地一并承包下来，规划了一幅多元融合的生态农业画卷：绿色蔬菜种植、金蝉养殖、富硒小麦种植等项目正逐步展开。养殖场内，儿童游乐设施和传统地锅已安置妥当，宛如一处功能丰富的农家乐。“明年夏天，地里的金蝉就该出土了，欢迎大家前来体验摸金蝉的乐趣！”他兴致勃勃地说。

爱学习、肯钻研是这位新农人的鲜明标签。张伟鹏不仅通过手机持续学习养殖技术和管理知识，还成功注册了“鸿泰乡甜”商标，为农产品打上了品牌烙印。从父亲手中的传统鸡棚，到如今打造的集生态养殖、农产品加工、休闲体验于一体的综合性农业项目，张伟鹏用实践证明，在农村这片广袤的天地里，青春同样能绽放绚丽光彩。